明治30年頃から栗の栽培が始まったとされている茨城県では、栽培面積・収穫量ともに全国１位を誇る栗の産地です。

中でも笠間焼で有名な笠間市は、年間を通して穏やかで昼夜の温度差のある気候や保水性、通気性に優れた火山灰土壌が特長です。 その土壌がふっくらとして薫り高い栗を育むのに適しています。

「マカロン 和栗&洋梨」は、同じく秋に旬を迎える果物「洋梨」を斬新に組み合わせ、マロンの甘美さと洋梨のフルーティーさのコントラストをお楽しみいただける味わいに仕上げました。

そのほか、「笠間の栗」を使用した自家製クリームと甘露煮を贅沢に包み、しっとりと焼き上げた「和栗のロールケーキ」や、「笠間の栗」のやさしい甘さとチーズのさわやかな酸味のマリアージュを口いっぱいに楽しめる「和栗のチーズケーキ」など、秋の味覚を存分にお楽しみいただけるラインナップが揃います。