北陸新幹線の延伸開業を記念して
福井の「黄金の梅」を使用した新作がお目見え
PRODUCT LINE UP
商品ラインナップ
左から順に）
梅のパウンドケーキ ¥2,160
梅のマシュマロ ¥1,296
梅のフルーツゼリー ¥1,944
梅のソフトクッキー ¥1,296
『Made in ピエール・エルメ』は、3月16日（土）に北陸新幹線が福井県敦賀まで延伸することを記念して、福井フェアを3月15日（金）より実施いたします。
2022年6月以来、2回目となる今回の福井フェアでは、前回ご好評いただいた福井県の名産品「黄金の梅」を使用した新作スイーツを展開。
「黄金の梅」は、樹上で完熟させ、自然落下するのを待って収穫しています。
収穫時期は梅任せ。そんな完熟が最高潮に達した短い時期に収穫した「黄金の梅」はこれまでほとんど流通することなく、一部の農家しか知り得なかった希少な産物です。
その「黄金の梅」の持つ杏や桃のようなフルーティで芳香な香りと味わいの魅力を最大限に生かしたマシュマロやゼリー、焼き菓子などが揃います。
商品一覧
梅のマシュマロ
¥1,296
収穫時期は梅任せ、樹上完熟で自然落下するのを待って収穫した福井県産「黄金の梅」を使用した、程よい歯ごたえとふんわりとした口どけのマシュマロ。
杏や桃のようなフルーティで爽やかな香りと程よい甘みが口いっぱいに広がります。
梅のフルーツゼリー
¥1,944
新鮮な梅のピュレを一口サイズに固めたゼリー菓子。まるで「黄金の梅」をそのまま食べているかのような完熟梅のピュアな味わいと芳醇な香りが感じられます。
梅のソフトクッキー
¥1,296
オリジナルクッキーを黄金の梅が描かれた限定デザインボックスでご用意。旨みが凝縮された「黄金の梅」の実を使用したしっとりと柔らかなクッキー生地とアーモンドの食感をお楽しみいただけます。
梅のパウンドケーキ
¥2,160
福井県で醸造した梅酒に漬け込まれていた「黄金の梅」を贅沢に使用した特別なパウンドケーキ。完熟した梅ならではの旨みと別格の香りを存分に楽しめる逸品です。
