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野菜と、わずかなオイルで作った「野菜で野菜を食べる。」ドレッシング。玉ねぎ、人参、セロリをじっくりと4時間以上炒め、野菜の香ばしさとうま味を引出し、トマトを入れまたじっくりとトマトソースを作りドレッシングに仕上げました。
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