野菜と、わずかなオイルで作った「野菜で野菜を食べる。」ドレッシング。
玉ねぎ、人参、セロリをじっくりと４時間以上炒め、野菜の香ばしさと
うま味を引出し、トマトを入れまたじっくりとトマトソースを作り
ドレッシングに仕上げました。

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